食品スーパーとは

　売上高に占める食品の割合が高いスーパーマーケットの総称。生活に欠かせない食品を扱うため、デフレ下でも業績は比較的堅調だ。ただ、英食品スーパー最大手のテスコが首都圏を地盤とするシートゥーネットワークの買収に動くなど、業界再編は加速しており、競争は激しい。