輸入小麦主要５銘柄とは

　パンや中華めん用の米国産２種類、パン用のカナダ産、うどんなどに向くオーストラリア産、お菓子向きの米国産で、それぞれ粘りや色が違う。０８年１０月の売り渡し価格は平均で１トン７万６０３０円（税込み）になる。