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育種とは

 栽培植物や家畜、魚の遺伝的性質を人間が希望するように改良すること。交雑による「品種改良」が代表的。野生種から飼育しやすい養殖種に改良することもその一つ。

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 YOMIURI ONLINE  直近2週間のYOMIURI ONLINE速報記事より