米トレーサビリティー制度とは

　コメやその加工品を扱う業者すべてに、取引相手や数量、産地などの記録を義務づけるほか、原料となるコメの原産国も表示する制度で来年１０月から始まる。事故米事件で流通ルートの解明が難航した反省を踏まえ法制化、罰金規定も設けた。