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江戸前とは

 江戸(東京)の前の海や川、またはそこで取れた魚介類を指す。元々の範囲は「羽田沖から(旧)江戸川沖まで」だったが、次第に広がり、水産庁の「豊かな東京湾再生検討委員会」は2005年、「東京湾全体」と定義した。「神奈川・観音崎と千葉・富津岬を結ぶ線の内側」と限定する説もある。

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 YOMIURI ONLINE  直近2週間のYOMIURI ONLINE速報記事より