心臓病とは

　年間死亡者数は約１５万人で、がんに次いで多い。そのうち半分弱が、心筋梗塞と狭心症を総称した虚血性心疾患で、患者数は１００万人と推定される。男性は女性の３倍多い。肉を中心とした欧米的食生活が浸透するにつれて、患者数は増えている。