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大饗料理とは

 中国風にいすに座り、机に並べられた干物やなますなどを食べた。後にこれが発展して、一人ひとりに膳(ぜん)がつく「本膳料理」が生まれる。

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 YOMIURI ONLINE  直近2週間のYOMIURI ONLINE速報記事より