仮想水とは

　英語で「バーチャル・ウオーター」。「間接水」とも言う。同じ物を自国内で生産したらどれだけの水が必要かを示す。水の足りない中東で、水争いが予想外に少ないことから、オイルマネーと引き換えに食料として入る水に注目し、九〇年代初めにロンドン大のトニー・アラン教授が提案した概念。