ベジタブル＆フルーツマイスターとは

　２００１年に発足した日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会が養成、認定する。現在、初級（ジュニア）５２１８人、中級１３８人、上級（シニア）７人がいる。全国約２０か所で講座・試験が開かれている。問い合わせは同協会（（電）０３・５４８９・８６３６、ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｖｅｇｅ‐ｆｒｕ．ｃｏｍ／）へ。