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パーマカルチャーとは「永続性のある文化的な農ある暮らし」の意味で、パーマネント(永久の)とアグリカルチャー(農業)、カルチャー(文化)を合わせた造語。オーストラリアの生物学者ビル・モリソンらが1970年代に提唱。一つの作物を大規模な耕地で量産するのではなく、自然と共生しながら多種の作物を小規模な農園で栽培し、家庭の食料自給や地域の自立などに生かす取り組み。
2009年10月25日(Sun)
全国 朝刊
17頁(西女性) 01段 169文字
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