特定保健用食品＝トクホとは

　「コレステロールを下げる」など、健康への具体的な効果の表示を国が許可した食品。１９９１年にスタートし、現在、油やお茶、ヨーグルトなど９００品目近くある。企業から出された試験データを、国の消費者委員会と食品安全委員会で審査し、消費者庁が許可する。