ゴー・ミヨーとは

　フランスを代表するレストランガイド「ミシュラン」（一九〇〇年創刊）に対抗し、料理評論家のアンリ・ゴー氏とクリスチャン・ミヨー氏の二人が一九六九年に創刊。星の数で格付けするミシュランに対し、きめ細かい批評が売り物。