コシヒカリＢＬとは

　従来のコシヒカリと、「いもち病」に強い品種を掛け合わせて開発された。基本的に新潟県でのみ栽培されているので、ＤＮＡ検査で他県産のコシヒカリと区別できる。目視の検査では、従来のコシヒカリと区別がつかないことなどから、検査証明書には「コシヒカリ」と表示される。店頭の商品への表示にも「コシヒカリ」とのみ表記される。