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カドー・ドゥ・チャイモンとは

 東京・銀座の三越地下1階に、昨年開店した焼き芋店。冬は週に300キロの芋を売り上げる。昨年人気だった「甘蜜安納芋」を今年は5トン確保。店頭には、芋ソムリエのほか、ソムリエ候補の芋エキスパートもいる。

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 YOMIURI ONLINE  直近2週間のYOMIURI ONLINE速報記事より