エコフィードとは

　食品の加工や製造過程で排出される残りかすや飲食店などの食べ残しなどを原料とする家畜飼料。環境の「エコ」と飼料を意味する「フィード」を合わせた造語。農水省によると、製造業者は全国に１８８社（２００８年５月）あるが、多くは焼酎かすなどの工場で排出される産業廃棄物を処理する業者で、飲食店や小売店の残飯を受け入れる業者は少数という。