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イセエビとは日本近海では房総半島以南の太平洋沿岸などに分布する。江戸時代からゆでたり焼いたりして食用にされていた。いわゆるロブスターは、イセエビよりザリガニの近縁とされる。
2008年11月7日(Fri)
全国 夕刊
02頁(夕二面) 01段 80文字
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