アサクサノリとは

　名前の由来は〈１〉昔、浅草周辺の川や入り江で採れた〈２〉品川や大森で作られたノリを浅草で製造、販売した――など諸説ある。栽培ノリの主流だったが病気に弱く、１９７０年代、育てやすいスサビノリに駆逐された。埋め立てや水質汚染で自生地も激減。絶滅危惧（きぐ）種に指定されている。最近、東京湾の千葉県側で、栽培復活が努力されている。