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どぶろく特区とは国が認定する構造改革特区の一つ。特区内の農家が、自分の田んぼで作った米を原材料に、自ら営む民宿やレストランなどでどぶろくを製造する際、酒税法の最低製造数量基準(年間6キロ・リットル)が免除される。全国で51件、九州、山口では大分県竹田市など4自治体が認定されている。
2005年12月7日(Wed)
全国 朝刊
20頁(西ルポ) 01段 133文字
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