お歳暮とは

　１年を締めくくる１２月に、その年を振り返り、お世話になった人や、見守ってくれた親類などに、感謝の気持ちを込めて品物を贈る習わし。地方によっては、正月に、嫁いだ娘が食べ物を実家に持っていく「親の膳（ぜん）」とよぶ習慣もあった。暮れの贈答品として、新巻きザケがよく用いられるのは、その名残とされる。